Chère Aurélie
Herzlichen Dank für das tolle Rezept! wir haben heute zum ersten Mal Kaffee Macarons hergestellt – das nächste Mal würden wir gerne den Pastis Geschmack rein zaubern. Alkohol und Fett, denke ich, werden sich aber nicht mögen….wie gehe ich bei der Ganache am besten vor, damit ich auch eine sämige Füllung erhalte?
Vielen Dank für all Deine Tipps und Ratschläge!
Liebe Grüsse,
Rebecca.
